Ingredients (8 people):
- 1 vanilės ankštis
- 200 ml tirštos grietinėlės (gerai atvėsintos)
- 200 g saldinto kondensuoto pieno
- 300 g braškių
- 2 kiaušinių baltymai
- 75 g cukraus pudros
Preparation time: 15 min.
Cooking time: 0 min.
Standing time: 8 h
Difficulty: easy
Preparation:
Universaliu peiliu išilgai perpjaukite vanilės ankštį ir išskobkite sėklytes.
Su EZ Speedy išplakite atšaldytą grietinėlę iki standžių putų. Suberkite vanilės sėklytes, pusę kondensuoto pieno ir švelniai išmaišykite silikonine mentele. Supilkite gautą masę į Eazy ąsotį plakimui 2 l ir padėkite į šalį.
Nuplaukite braškes ir pašalinkite kotelius. Sudėkite braškes į Turbo Chef ir susmulkinkite iki vientisos masės. Supilkite likusį kondensuotą pieną ir vėl išmaišykite.
Išvalytame EZ Speedy išplakite kiaušinių baltymus iki standžių putų. Suberkite cukraus pudrą ir plakite kelias dar sekundes. Atsargiai įmaišykite masę iš Turbo Chef į kiaušinių baltymus silikonine mentele.
Į žiedo formą dviem sluoksniais supilkite abu gautus mišinius.
Šaldykite bent 8 valandas.
Kad būtų paprasčiau išimti ledus, šiltame vandenyje sušlapinkite kempinėlę ar mažą rankšluostį ir kelias sekundes patrinkite žiedo formą. Išimkite ledus iš formos likus 10 min. iki patiekimo.
Additional Note:
